"อะฟลาท็อกซิน" (Aflatoxin) เป็นสารพิษชนิดหนึ่งที่มักพบปนเปื้อนอยู่ในอาหารจำพวกถั่วลิสง ข้าวโพด พริกแห้ง กระเทียม เต้าเจี้ยว เต้าหู้ยี้ เมล็ดฝ้าย ข้าวฟ่าง และมันสำปะหลัง ถือเป็นสารเคมีที่สร้างขึ้นจากเช...

"โหระพา...เป็นยาก็ดี ปรุงอาหารก็อร่อย" ใบโหระพา เป็นพืชตระกูลไม้ล้มลุกขนาดเล็ก มีธาตุแคลเซียมสูง อายุยืนนาน แพร่กระจายอยู่ตามพื้นแถบต่างๆในเขตเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ แต่จริงๆแล้วนั้น ใบ โหระพา เป็นพืชท...

"ไวรัสตับอักเสบเอ" เมื่อเราพูดถึงโรคไวรัสตับอักเสบ อันที่จริงมีหลายชนิด ส่วนที่พบบ่อยในบ้านเรา คือ ชนิดเอ บี และซี โดยไวรัสตับอักเสบชนิดเอ เราทุกคนมีโอกาสติดเชื้อได้ง่าย ทั้งจากการทานอาหารที่ปนเปื้อนเ...

"ป้องกันท้องผูก ลำไส้แข็งแรง" อาการท้องผูกคงสร้างความไม่มั่นใจให้กับคุณอาจเพราะเมื่อระบบภายในไม่ดีแล้ว ภายนอกก็จะดูไม่สดใสตามไปด้วย วันนี้เรามีเคล็บลับง่ายๆในการช่วยอาการท้องผูกของคุณให้สามารถทำงานได้...

"ตากระตุก หน้ากระตุก" คุณเคยเป็นอาการแบบนี้หรือไม่ ทราบหรือไม่ว่าอาการกระตุกบนใบหน้าเกิดจากสาเหตุอะไร วันนี้เราจะมาทราบถึงสาเหตุของอาการเหล่านี้กันค่ะ โรคกล้ามเนื้อใบหน้ากระตุกนั้นสามารถแบ่งออกได...

"ผัก ผลไม้สีแดง...ช่วยชะลอวัย" ธรรมชาติเสกสร้างสีสันให้ผักผลไม้มีความหลากหลาย ในแต่ละสี ก็ล้วนมีดีที่ต่างกันไป ผักผลไม้ที่มีสีแดง หรือที่ฝรั่งเค้าเรียกกันว่า "Red foods" ก็ไม่แพ้ใครเช่นกัน  ...

" สาหร่าย สารอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี "สาหร่ายทะเล เป็นพืชน้ำที่เป็นนิยมในการนำมาปรุงอาหาร หรือ ทำขนมคบเคี้ยว ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพ เป็นอาหารสุขภาพที่เหมาะกับสุขภาพทุกคน ลองมาดูข้อดีของสาหร่ายกันค่ะ&nb...

"ประโยชน์พริกหวาน" พริกหวานมีคุณค่าทางวิตามิน A, B1, B2 และ C มีสารแคบไซซิน ช่วยยับยั้งอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหลอดเลือด โรคต้อกระจก และโรคมะเร็ง ...

เชื่อว่าคงมีหลายๆท่านที่เคยหรือกำลังมีอาการคล้ายมีหยากไย่ แมลงวัน ยุง หรือใยแมงมุม ลอยบังไปมาในตาข้างใดข้างหนึ่งหรือทั้งสองตา ซึ่งบางท่านอาจจะคล้ายมีแสงฟ้าแลบในตาร่วมด้วยใช่ไหมครับ ซึ่งเป็นสาเหตุให้หล...

"เล็บ บอกโรคได้" เคยสังเกตเล็บของตนเองบ้างไหม...ว่ามีสีอย่างไร หากสังเกตดูดีๆ บางคนมีเล็บขนาดสั้น ลักษณะบานแบบกาบหอย บางคนมีเล็บขนาดยาว ลักษณะเรียวแบบกาบอ้อย แล้วยังมีสีเล็บที่หลากหลายต่างกันไปด้วย ...

เมื่อ เข้าสู่ช่วงที่เราเรียกกันทั่วไปว่า "ท้องแก่" ก็เท่ากับเป็นช่วงเวลานับถอยหลังของการคลอดกันแล้ว เป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้น พอๆ กับที่คุณแม่รู้ว่าตั้งครรภ์นั่นล่ะค่ะ เพราะมีทั้งความยินดี และความวิตกก...

รังแค (Dandruff) เป็นภาวะที่เกิดจากเซลล์ผิวหนังบนศีรษะที่ตายแล้วหลุดลอกออกมามากเกินไปหรือเร็วเกินไป โดยตามวงจรปกติ เซลล์หนังศีรษะที่เกิดใหม่จะค่อยๆ เลื่อนจากใต้ผิวหนังขึ้นมาจนถึงผิวชั้นบนสุด และหลุดลอ...

เชือกฟาง อย่าใช้ผิดวัตถุประสงค์ !เพราะในเชือกฟาง....มีสารเม็ดสีที่มีตะกั่วและแคดเมียม ซึ่งผสมลงไปเพื่อทำให้พลาสติกมีสีต่าง ๆ ตะกั่วและแคดเมียมสามารถแพร่กระจายออกมาจากพลาสติกได้ ...

"ประโยชน์ของการหัวเราะ" หลาย ๆคนเมื่อนึกถึงเรื่อง สุขภาพที่ดี มักจะคิดไปถึงเรื่องการออกกำลังกาย ซึ่งเป็นเรื่องที่ถูกต้อง แต่เชื่อหรือไม่ว่า บางครั้งกิจกรรมประจำวันของเราเองนี่แหละ ก็มีส่วนช่วยให้สุขภา...

"อย่าใช้เกลือล้างผัก ผลไม้" หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าการใช้น้ำเกลือล้างผักจะช่วยให้ผักสะอาดหมดจดได้ ความจริงแล้วเกลือเป็นโซเดียมคลอไรด์ ที่มีส่วนทำให้สารตกค้างอย่างยาฆ่าแมลงนั้นคงทนยิ่งขึ้น ...

"ไฟเบอร์...เส้นใยอาหาร"เป็นส่วนประกอบของพืชผักผลไม้ที่ร่างกายไม่สามารถย่อยสลายได้ แบ่งออกเป็น 2 กลุ่มด้วยกัน ซึ่งทั้งสองกลุ่มมีความสำคัญต่อความปกติของลำไส้และการขับถ่าย 1.กลุ่มที่ละลายน้ำได้ มีลักษณะค...

"ประโยชน์ของเฉาก๊วย" ของหวานสีดำๆ ที่เคี้ยวหนึบหนับ และมีรสหวานจากน้ำเชื่อม รวมถึงความเย็นฉ่ำจากน้ำแข็งที่ใส่ผสมลงไป ทำให้ "เฉาก๊วย" กลายเป็นหนึ่งในของหวานยอดฮิต แต่นอกจากความหวานเย็นที่กินแล้วสดชื่นข...

"ภาชนะที่ใช้กับไมโครเวฟ"การบริโภคอาหาร สำเร็จรูปที่ซื้อหาได้สะดวกกำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างมาก โดยเฉพาะคนเมืองที่มีเวลาเป็นตัวกดดัน การฝากท้องไว้กับอาหารกล่องแช่แข็งจึงเป็นทางเลือกที่เลี่ยงไม่ได้ ทำ...

"กระเจี๊ยบ ลดไขมัน" สาวๆ หลายคนที่อยากผอมสวยสุขภาพดีด้วยวิธีธรรมชาติ "น้ำกระเจี๊ยบ" เป็นสมุนไพรที่ช่วยลดไขมันส่วนเกินได้อย่างเหลือเชื่อค่ะ ...

"ถั่วลันเตา" อาหารประเภทถั่วมีหลายชนิดที่กินก็อร่อยแถมยังมีประโยชน์มาก "ถั่วลันเตา" ก็เป็นถั่วอีกชนิดหนึ่งในจำนวนนั้น ในฝักยาวรีสีเขียวสดใสนั้นภายในมีเมล็ดกลมๆ เขียวๆ เรียงกันอยู่หลายเมล็ด นำมาทำอาหาร...